Makaronilåda
Kategori: Recept
Det blev en hel del köttfärs över efter tacosen i tisdags. Och eftersom jag är från Småland kastas minsann ingenting bort i mitt hushåll. Istället blev det en klassiker från barndomen: makaronilåda. Såhär gjorde jag för en låda stor nog för två:
300 gram (isch) köttäfärs kryddad med tacos
200 gram makaroner
2 deciliter mjölk
2 ägg
mera tacokrydda
riven ost
- Koka makaronerna
- Blanda ägg, mjölk och kryddor med elvisp. Rör i osten på slutet.
- Blanda köttfärs, makaroner och äggstanning i en ugnssäker form.
- Grädda på 200 grader i mitten av ugnen i ungefär 20 minuter. Jag använde (som alltid) min silikonform.
5. Ät och njut.