wienerzucker.blogg.se

Zucker for Wien *Gööteborg*.

Rödbetsbiffar

Kategori: Jävla Karlar, Kulturkrock, Recept, Smarr

Det är så roligt att laga mat i det nya köket. Det har blivit att jag tagit på mig matlagningen, dels för att jag tycker det är roligt, dels för att jag alltid kliver upp tidigare och därav börjar jobbet tidigare och följdaktligen också är hemma tidigare. Jag vill inte hamna i den klassiska kvinnofällan, där det förvätnas av mig att maten står på bordet efter jobbdagens slut, men egenligen är jag inte så orolig, vi har hittills en väldigt bra uppdelning av hushållssysslor med matlagning, tvätt och handling. Det värsta är väl att vi har så himla olika smak. Jag älskar fisk, han älskar kött. Jag älskar grönsaker, han är allergisk. Jag gillar stark mat, han hatar. Jag gillar grovt bröd, han ljust. Hitills har vi bara hittat en handfull rätter som vi gillar båda två (denna rätt adderades inte till listan, slutade med cornflakes för honom). Så, sidospår, till receptet, för tre:isch portioner behöver du:
 
400 gram rödbetor
3 ägg
1 deciliter ströbröd
kryddor efter behag
Fetaosttärningar
 
2 deciliter crème fraiche
fetaost
nötter
 
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Kör rödbetorna i mixtern.
  3. Kläck i äggen.
  4. Rör i strödbröd, kryddor och fetaosttärningar.
  5. Låt svälla några minuter.
  6. Forma till bullar/biffar och lägg ut på plåt.
  7. Grädda i mitten av ugnen tills de fått fin färg.
8. Ät och njut! Vi serverade med crème fraiche blandat med fetaost och en fräsch sallad toppad med nötter.
 
 

Die Achillesferse

Kategori: Jävla Karlar, Wort Des Tages

...betyder Akilleshäl
 
Igår då vi satt och kollade på film förekom detta begrepp. Då frågade jag "vad är din akkileshäl"? Efter att ha låtit mig gissa X gånger (simningsdelen i triathlon? Hålla kontakt med folk? Tidsuppfattning? [Tror jag blandat ihop svaghet med svaghet]) fick jag facit: jag! Med motivationen att jobb, bostad, vänner, allt det skulle han kunna förlora, det vore tufft, men han skulle ta sig igenom, överleva. Med mig däremot. Då skulle marken under hans fötter försvinna totalt.
 
 Tur då att jag inte ska någonstans.
 

Butterfly Effect

Kategori: Jävla Karlar, Privat

...finns HÄR.